东北网11月5日电 4日，由黑龙江省餐饮烹饪行业协会主办的“龙江创新菜争霸赛”在哈尔滨商业大学旅游烹饪学院落下帷幕，300多名厨师一展厨艺，最终16名厨师的作品获奖。 样式新颖、造型别致的“上官麒麟鲍”菜品格外引人注意。直径近80厘米的圆盘中，一条用萝卜雕刻的“麒麟”喷着“火焰”盘踞在中央，栩栩如生。 “红酒水晶咕老虾”是现场惟一在颜色上可与“上官麒麟鲍”相媲美的菜品。整洁的餐盘中央一位用萝卜雕刻成的“老渔翁”头戴“斗笠”，手持“钓竿”垂钓。一条“小鲤鱼”从那片仿佛被夕阳映红的“水面”跃出，造型令人耳目一新。 经过激烈角逐，“上官麒麟鲍”等8道菜品荣获此次大赛的特金奖，“红酒水晶咕老虾”等8道菜品则获得了金奖。 |
Powered by 讷河在线 X3.4 Licensed© 2004-2021 Nehe.com.cn.( 京ICP备12033312号-1 京公网安备1101055246号 )
请发表评论