肉贩偷偷将一些“碎骨肉”掺入剁好的排骨中，一并收进袋中，准备称重。
黑龙江网络广播电视台10月18日讯 10月15日9时许，一读者来电反映，在东安阳光商场购买排骨时，遭遇怪事。他买的是排骨，却在排骨中发现不少质量、颜色都和排骨不一样的碎骨肉。他怀疑肉贩在剁好的排骨中掺了别的肉，增了重，让他多花了冤枉钱。 这到底是怎么回事呢？记者随后接连两天在东安阳光商场内进行调查暗访，终于揭开部分肉贩以次充好的猫腻。 读者报料 买排骨发现重量有猫腻 读者孙先生是东安阳光商场的常客，与其他市场相比，这里商家多、肉便宜，因此他平时买肉首选东安阳光商场。 可就在前两天，他买肉的时候发现，凡是将排骨一根一根分开卖的摊铺，排骨堆里总有一些“碎骨肉”。一个偶然的机会，他发现，原来这些肉是掺在顾客买的排骨里冲斤数用的，这些肉看上去比排骨肉颜色深一些，有的是脊骨肉。 为了证实此事，孙先生特意购买了两根排骨，让商贩切碎后，这两根排骨重达3斤。孙先生觉得不可能，两根排骨不可能这么重，打开排骨包装袋仔细一看，剁成一块一块的排骨里果然掺着一些颜色不一样的“碎骨肉”。 孙先生说：“他们就是用这种方法来骗人的，大家买肉的时候根本不注意，很多人吃了肉也不会知道排骨里被掺了假。关键是，排骨那么贵，掺上几块儿肉就得多花不少钱，而且肉的质量也不敢保证，太坑人了。” 记者购买 3根排骨重近3斤9两 15日13时许，记者来到东安阳光商场内卖猪肉的摊位进行暗访。 进入大厅，首先映入眼帘的是被分割好的猪肉，一条一条地摆放在案板上。走过时，不时有商贩冲记者吆喝：“要点什么肉，来看看啊。” 按照孙先生提供的情况，记者随机走到一个卖猪肉的摊位前，问：“排骨多少钱一斤？”女商贩回答：“16块一斤。”“要3根。”记者说。女商贩紧接着追问：“用不用我给你剁开，这样你回家也省事？” 记者点头表示同意。在女商贩剁排骨的时候，记者注意到，这家猪肉摊位上，猪排一条一条整齐地堆放在案板的外侧，紧挨着排骨堆放着一个菜板，里面堆着一些“碎肉”，不仔细观察，一般顾客还真注意不到。 女商贩麻利地拿起一根排骨，放到菜板上，剁完一根往前一推，再剁下一根，也是往前一推。3根排骨都剁好后，从下面抽出一个中号袋子，将剁好的排骨和旁边若干碎肉一兜，满满大半袋，看起来可不少。 记者往前一探身，发现装袋后，菜板与排骨之间仍有剩余的肉块。记者举起一块询问：“这怎么还有剩余的？” 女商贩回答：“这是旁边的脊骨，你要是想要，也可以给你称。”记者表示不要，女商贩将装好的排骨放到秤上一称，说：“3斤8两9，一共62元。”加了“碎骨肉”，会多出多少秤？记者不知道。 |
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